İşlem yapılıyor, lütfen bekleyin...

Hizmette 10+ Yıl ve binlerce müşteri memnuniyeti... | %100 doğru kaynak | %100 memnuniyet | %100 mezuniyet |

Netsorular.com
İŞL303U- ÜRETİM YÖNETİMİ DERS ÖZETİ
İŞL303U-ÜRETİM YÖNETİMİ DERSİ 1. ÜNİTE ÖZETİ

ÜNİTE 1

İŞLETMELERDE ÜRETİM YÖNETİMİ VE SİSTEMİ

Doğadaki kaynakların, hammadde ve malzeme insanın gereksinime mal ve hizmete dönüştürülmesine kimyasal, fiziksel, yersel çalışmalara üretim denir.

Ekonomik anlamda, bir şeyi ortaya çıkarmak.

Belli bir amacı gerçekleştirmek için bir araya gelen elemanları bütününe sistem denir.

Sisteme giren değerlerden daha fazlası değer elde etmeye kavram sinerji denir.

Problemin ele alınması ve anlaşılması tanımlanması sistem yaklaşımıdır.

R. Ackoff sistem teorisinin öncüsüdür.

Girdileri mal ve sisteme dönüştürmeye üretim sistemi denir.

Katma değer yaratacak şekilde dönüştürülmesine üretim süreci denir.

Şekil değeri; gerçek biçimlerinin değiştirilmesi

Yer değeri; ürünü ya da müşteriyi istenilen yere getirme

Sahiplik değeri; tanıtım ve reklam yoluyla ürünün müşteriye bilgi verilmesi

Çıktı miktarının girdi miktarı oranına verimlilik denir.

Amaçlarının gerçekleştirme derecesine etkinlik denir.

Üretim sistemi gerçekleşeceği en yüksek miktara kapasite denir.

İşletme değişen talebe cevap verme yeteneğine esneklik denir.

Stoka göre üretim; müşterinden sipariş gelmez.

Siparişe göre üretim; tamamen müşteri ile ilgilidir.

Siparişe göre montaj; ürünler parçalara ayrılır.

Part tipi üretim; müşterileri talebi belirlemek amacıyla

Atölye tipi üretim; müşterilerin istediği özel

Sürekli tipi üretim; hiç ara vermeden üretim

Akış tipi üretim; makine ve donanım

Kütle tipi üretim; bir üründe çok büyük

Proje tipi üretim; tek bir ürün (kargo uçak, köprü, yük gemisi)

Makine, insan, malzeme düşük maliyetle ve istenilen zamanda yapılmasına üretim yönetimi denir.

Temel Üretim Stratejileri

Maliyet                                Kalite              Hız                  Esneklik

Üretimi doğrudan etkileyen faktörler

Malzeme                  iş                     üretim yönetimi                      makine

 

Adam Smith (1776) ülkelerin zenginliği (basit işçi, karmaşık işçi)

Charles Babbage (1832) (ek ücret)

Taylor (motive için para)

Harris (envanter)

YAKLAŞIMLAR

Esnek üretim sistemi; yükleme boşaltma sistemi olan, sayısal kontrollü grup

Toplam kalite yönetimi; kalite yerinde belirleyip çözüme kavuşturmak

Yalın üretim; gereksiz işlerden arınmış

Süreç odaklı üretim; süreç belirlenme, sistemi daha iyiye getirme

Tedarik zinciri yönetimi; fiziksel, finansal, bilgi yaşam devir süreci (ürünün bitmesine)

Tam zamanında üretim; gerekli malzeme gerekli anda sıfır envanter

Altı sigma; hizmette yalnızca 3,4 hata yapma olanağı veren

Bazı sektöre engel olan unsurlar;

Yatırım tutarın büyüklüğü

Girdi kanalına giriş

Dağıtım kanalları

İleri teknoloji

 

 

Yukarıya Git